東京大田区の老舗洋菓子店フラマリオンに、Viscoveryの「ベーカリーAI画像認識レジシステム」が導入されました。定番のケーキはもちろん、クッキー類やゼリー等の商品を1秒で認識、レジスタッフの作業効率向上に一役買っています。

Viscoveryと一之軒共同開発台湾初のAIパン認識レジの運用を開始。このAIパン認識レジシステムは、コンピュータビジョン、人工知能、ディープラーニング技術を基礎に開発することで、コンピュータに人間の思考を持たせるに至った。例えばパン表面のシュガーやトッピングの多寡による誤認識をなくし、パンの種類と数量を正確に識別することに成功した。一之軒をはじめ、ベーカリー業界全体が抱えるレジ待ち問題を解決し、ショッピング体験を向上させるサポートにつながるだろう。

アメリカ、ロサンゼルス—アジア・太平洋地区におけるVision AI開発のリーディングカンパニーViscoveryが提供する画像認識セルフレジシステムが、7月15日（アメリカ時間）台湾の美食達人（グルメマスター）が展開中のベーカリーカフェチェーン店85度Cに正式導入されることが決定、アメリカと台湾でAI画像認識セルフレジシステムを導入する最初のベーカリー企業となりました。

Opera, a renowned cake store in Kaohsiung, implemented Viscovery Visual Checkout system in order to simplify the checkout process and assist cashiers enhance checkout efficiency. According to Opera, 45%~50% checkout time is saved with the Visual Checkout system.